Antiossidanti
Attacco al bio: “Meno nutriente e saporito” Nuovo attacco all’agricoltura biologica. A sferrarlo è stavolta un gruppo di scienziati inglesi, secondo cui frutta e verdura bio non sono nè più nutrienti di quelle tradizionali nè più saporite. Lo studio, pubblicato dal Daily Express, ha analizzato tre ortaggi tipici come broccoli, pomodori e patate, ottenuti sia da agricoltura convenzionale, che prevede l’uso … Continua a leggere