Agricoltura – Il Bio? Un business da 55 miliardi di dollari In Italia e nel mondo è ormai “bi-mania“. Il giro d’affari nel 2010 è da far girare la testa: si tratta di ben 54,9 miliardi di dollari complessivi. Solo in Europa il “bio” vale 18 miliardi di euro l’anno, di cui oltre 2 miliardi prodotti nel Belpaese. Tutto merito … Continua a leggere
Attacco al bio: “Meno nutriente e saporito” Nuovo attacco all’agricoltura biologica. A sferrarlo è stavolta un gruppo di scienziati inglesi, secondo cui frutta e verdura bio non sono nè più nutrienti di quelle tradizionali nè più saporite. Lo studio, pubblicato dal Daily Express, ha analizzato tre ortaggi tipici come broccoli, pomodori e patate, ottenuti sia da agricoltura convenzionale, che prevede l’uso … Continua a leggere